• SPEISEKARTE

À la carte, andere Menüs- und Speisen


Gäste, die zu uns in das Restaurant einkehren, wollen nicht nur essen, sondern sich stilvoll verwöhnen lassen. Deshalb bieten wir in unseren à la carte Restaurant ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis.

Wir stehen vor allem im Kontrast zu anderen Restaurant, die eine gleichbleibende Anzahl von Menüs (z.B. drei verschiedene Menüs) anbieten.

Andererseits ist unser à la carte Restaurant persönlicher da wir auf die Wünsche unserer Gäste zugeschnitten sind, und eine größere Auswahl an Speisen und Getränken anbietet können.

Dies hat zur Folge, dass unsere Küche und der Küchenchef viel mehr arbeiten muss: 

Die verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts erfordern von unseren  Küchenchef nicht nur ein breites kulinarisches Angebot, sondern auch eine abwechslungsreiches und eine gut bestückte Speisekammer. 

Alle Zutaten für die à la carte-Menüs werden schnell verfügbar und frisch zubereitet.

Das soll bedeutent, dass es in einem guten à la carte Restaurant die à la carte-Zubereitung automatisch mit der à la minute bei der Zubereitung einhergeht: pünktlich, frisch, schnell.

Zusammen mit unserem exzellenten Küchenchef gehört daher ein perfekt eingespieltes, flexibles Küchenteam zu den Grundvoraussetzungen unseres guten à la carte-Restaurants.


Uwes-Grill Restaurant · Dohnkamp 1 . Nienhauser Bogen/B70  . 26871 Aschendorf . Reservierungen: + 49  (0) 4962 - 5944